Diğer
Kazı Başkanının Karavanası Arkeolojinin Delikanlısından Yemek Tarifleri
A. Muhibbe DargaYAPI KREDİ YAYINLARI70 satış120,00 ₺128Sayfa
Kitap hakkında
Türkiye arkeoloji tarihinin en önemli isimlerinden A. Muhibbe Darga’nın bu yemek yahut yemek anıları kitabı, tariflerdeki lezzet kadar anılardaki heyecanla da unutulmaz tatlar bırakıyor. Kazı anıları arasında, arkeolojik bulguların heyecanına lezzeti karışan, yaşama sevincine eşlik eden yemekler hatırlıyor A. Muhibbe Darga. Sadece kazı karavanası değil, İstanbul’da kurulan sofraları, bir zamanlar Fenerbahçe’den tutulan balıkları, çocukluktan hatırası kalan beyaz pilavı anıyor... Reçellerse hep başrolde, tarifi kimden alındıysa onun hakkı verilerek aktarılıyor. “Bizim hayatımızda serüvenler hiç bitmedi, bitmesin de...Bu bir yemek kitabı mı? Bir omlet bana neler hatırlattı! Şimdi aklıma daha neler geliyor...”Kitap bilgileri
ISBN9789750850974
Sayfa sayısı128
DilTÜRKÇE
Cilt tipiKarton Kapak
Boyut13.5 x 21 cm