Sağlık Bakanlığı'na bağlı Temel Sağlık Hizmetleri Dairesi, ülke genelinde su ve gıda güvenliği denetimlerini hız kesmeden sürdürüyor. Hijyen standartlarını karşılayan işletmelere 'İşletme Kayıt Belgesi' verilirken, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerle ürün güvenliği sağlanıyor. Denetimlerin eğitici ve rehberlik edici yönü vurgulanırken, halk sağlığını tehdit eden uygulamalara izin verilmeyeceği belirtildi.