Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Dr. Beste Oymen, gıda mühendislerinin kamu kurumları ve belediyelerde yetersiz istihdamının gıda güvenliğini tehlikeye attığını belirtti. Uzmanların daha fazla görev alması ve denetim sistemlerinin güçlendirilmesi gerektiğini vurguladı.