Beste Oymen, gıda güvenliğinde denetim ve izlenebilirlik için somut adımlar istedi
Kıbrıs Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği’ne bağlı Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Beste Oymen, 23 Ekim 2026’da yaptığı yazılı açıklamada halk sağlığının korunması için etkin denetim, izlenebilirlik, şeffaflık ve uzman personel ihtiyacında somut adımlar atılması gerektiğini söyledi. Oymen, Hal Yasası’nın etkin biçimde uygulanmasının daha fazla geciktirilmemesi gerektiğini de belirtti.
- Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Beste Oymen, etkin denetim, izlenebilirlik, şeffaflık ve uzman personel ihtiyacına dikkat çekti.
- Oymen, kaçak gıda ticaretinin halk sağlığı açısından ciddi riskler taşıdığını vurguladı.
- Oymen, Hal Yasası’nın etkin biçimde uygulanmasının daha fazla geciktirilmemesi gerektiğini belirtti.
- Oymen, denetimlerin risk esaslı ve bilimsel yöntemlerle yürütülmesini ve gıda mühendisi istihdamının artırılmasını istedi.
Kıbrıs Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği’ne (KTMMOB) bağlı Gıda Mühendisleri Odası (GMO) Başkanı Beste Oymen, halk sağlığının korunması için etkin denetim, izlenebilirlik, şeffaflık ve uzman personel ihtiyacı konusunda somut adımlar atılması gerektiğini belirtti.
Oymen, 23 Ekim 2026’da yaptığı yazılı açıklamada son dönemde gıda güvenliğine ilişkin basına yansıyan haberlere dikkat çekti. Oymen, “Kaçak gıda ticareti, hijyen koşullarına ilişkin uygunsuzluklar, tüketici şikâyetleri, tarımsal ürünlerde tespit edilen kalıntı sorunları gıda güvenliğinin ülkemizde daha kapsamlı ve kararlı bir yaklaşımla ele alınması gerektiğini göstermektedir.” dedi.
Gıda güvenliğinin yalnızca uygunsuz ürünlerin tespitiyle değil, üretimden tüketiciye kadar tüm aşamalarda risklerin önceden belirlenmesi ve önlenmesiyle sağlanabileceğini kaydeden Oymen, “Bu nedenle yaşanan olaylar münferit vakalar olarak değerlendirilmemeli, mevcut denetim sisteminin etkinliği bütüncül olarak ele alınmalıdır.” dedi.
Kaçak gıda ticaretinin yalnızca ekonomik değil, halk sağlığı açısından da ciddi riskler taşıdığına dikkat çeken Oymen, kaynağı, sağlık kontrolleri ve taşıma koşulları doğrulanamayan gıdaların piyasaya ulaşmasının önlenmesi gerektiğini vurguladı. Oymen, “Gıda güvenliği açısından önemli düzenlemelerden biri olan Hal Yasası’nın etkin biçimde uygulanması artık daha fazla geciktirilmemelidir.” dedi. Oymen ayrıca sebze ve meyve ticaretinin kayıt altına alınması, ürünlerin izlenebilirliğinin sağlanması ve kayıt dışılığın önlenmesinin güvenilir bir gıda sisteminin oluşturulması için gerekli olduğunu kaydetti.
Gıda denetimlerinin düzenli, risk esaslı ve bilimsel yöntemlerle yürütülmesi, kurumlar arası koordinasyonun güçlendirilmesi ve ilgili kamu kurumları ile yerel yönetimlerde gıda mühendisi istihdamının artırılması gerektiğini de belirten Oymen, “Denetimlerde esas hedef, yalnızca uygunsuzlukları tespit etmek değil, bunların tekrarını önlemek olmalıdır.” dedi.
Oymen, “Güvenilir gıdaya erişim temel bir haktır. Halk sağlığı ihmale, gıda güvenliği ise tesadüflere bırakılamaz” vurgusu yaptı.