Ahşap sunum tabağında zarifçe dizilmiş Vietnam usulü taze bahar lokmaları, şeffaf pirinç kağıdının içinden belli eden renkli sebzeler ve karidesleriyle adeta bir sanat eseri. İçinde taze marul, havuç, erişte ve otlar bulunan bu hafif ve besleyici rulolar, yanındaki tatlı ekşi sos ve çubuklarla tamamlanarak hem göze hem damağa hitap ediyor. Evde kolayca hazırlanabilecek bu sağlıklı atıştırmalık, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir öğün alternatifi sunuyor.