Beyaz bir kasede sergilenen bu renkli Yunan salatası, doğranmış domates, salatalık, biber, siyah zeytin, mor soğan ve iri feta peyniri parçalarıyla hazırlanmış klasik bir horiatiki örneği. Canlı kırmızı, yeşil ve sarı tonlar ile zeytinlerin parlak görünümü, taze ve besleyici bir öğünü çağrıştırıyor. Yaz günlerinde soğuk servis edilen bu salata, hafif öğle yemeği veya ana yemeğin yanında sağlıklı bir seçenek olarak sunulabilir. Zeytinyağı ve kekik ile tamamlanan bu sunum, Ege mutfağının tipik aromalarını sofraya taşıyor.