Ahşap masa üzerinde sunulan taze bahar ruloları, içinde gizlenen sebzeleri saydam pirinç yufkasıyla sergiliyor. Marul yaprakları ve ince erişteler üzerinde özenle dizilen ruloların üzerine turuncu acı sos, havuç şeritleri ve filizlenmiş tohumlarla son dokunuşlar yapılmış. Yanında limon dilimi ve çeşitli soslarla tamamlanan bu Asya mutfağı lezzeti, hem göze hem damağa hitap eden hafif ve besleyici bir alternatif sunuyor.