Beyaz bir tabakta şık sunulmuş susam kaplamalı az pişmiş ton balığı dilimleri, taze roka ve marul yapraklarıyla bir araya getirilmiş. Ortası yumuşak pembe tonlarda kalan balığın üzerine soya bazlı özel bir sos gezdirilmiş, üzerine bol susam serpiştirilerek zengin bir lezzet ve görsel şölen yaratılmış. Restoran kalitesindeki bu gurme sunum, hem sağlıklı beslenme hem de modern dünya mutfağı konseptleri için ideal bir seçim.