Rustik bir ahşap masa üzerinde sunulan bu özel tabakta, dışı çıtır içi sulu fırında tavuk butlar, renkli sebzeler ve hafif sütlü kuskus ile buluşuyor. Fas mutfağını çağrıştıran bu şölen, sıcak baharatların zerafeti ve taze fesleğen yapraklarının dokunuşuyla göz doyuruyor. Hem özel akşam yemekleri hem davet sofraları için ilham veren bu sunum, geleneksel lezzetleri modern bir yorumla bir araya getiriyor.