Fırın tepsisinde renkli biberler, havuç dilimleri, patlıcan, kabak ve mor soğanlarla birlikte kızarmış mantarların bulunduğu nefis bir sebze tablosu. Taze doğranmış sebzelerin üzerine serpiştirilen karabiber, kekik ve baharatlar ile zeytinyağının birleşimi, mutfağı mis gibi kokularla dolduruyor. Hem görsel şölen sunan hem de vegan beslenmeye uygun bu sağlıklı karışık kızartma, düşük kalorili ve lif açısından zengin akşam yemeği alternatifleri arayanlar için mükemmel bir tercih.