Ahşap sunum tahtası üzerinde servis edilen, altın rengi çıtır galeta unu kaplamasıyla kızartılmış jalapeno biber dolmaları ve etrafındaki taze yeşil biber dilimleri hoş bir tablo sunuyor. İçerisinde erimiş peynir dolgusu bulunan bu baharatlı Meksika atıştırmalığı, kıtır dış dokusu ve iştah açıcı görünümüyle damak çatlatan bir lezzet. Evde kolayca hazırlanabilecek bu tarif, atıştırmalık sevenler ve Meksika mutfağı tutkunları için sofralara renk katıyor.