Taze mor lahananın havuç ve aromatik tohumlarla buluştuğu bu salata, hem görsel şölen sunuyor hem de vitamin deposu olma özelliği taşıyor. İnce kesilmiş kırmızı lahananın kıtır dokusu, üzerine serpiştirilmiş susam ve keten tohumlarıyla zenginleştirilmiş bu tarif, özellikle kış aylarında bağışıklığı destekleyen sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor. Beyaz bir kasede zarifçe sunulan bu lahana salatası, ana yemeklerin yanında harika bir eşlikçi olabileceği gibi hafif bir öğün olarak da tercih edilebilir.