Beyaz porselen tabakta nefis bir fırında somon sunumu. Somon filetonun üzerine serpiştirilen kıtır fındık veya ekmek kırıntısı kaplama, balığın içini sulu ve lokum gibi tutarken dışarısına altın rengi bir çıtırlık katıyor. Üzerindeki taze maydanoz yaprağı ve tabağa süzülen tereyağlı sos, bu şık ana yemeği özel gün sofraları ve davet menüleri için ideal bir seçenek haline getiriyor.