Ahşap bir kase içinde sunulan bu renkli salata, kırık yapraklı taze yeşilliklerin üzerine dilimlenmiş kırmızı elma, ceviz, pekan ve kırmızı fasulye ile zenginleştirilmiş. Hem görünümüyle hem de besin değeriyle öne çıkan bu kış salatası, hafif ve sağlıklı öğün arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Özellikle vegan ve glutensiz beslenenlerin tercih edebileceği bu tarif, rustik bir sunumla sofralara şıklık katıyor.