Beyaz bir kasede servis edilen bu tropikal ceviche, taze deniz ürünlerinin en güzel haliyle sunuluyor. Parça parça doğranmış balık, mango dilimleri, kırmızı biber ve jalapenonun limonlu ferah sosla buluştuğu bu Peru mutfağından esintili tat, hem göze hem damağa hitap ediyor. Arka plandaki tropikal süslemeler ve yanındaki lime dilimi ile yaz sofralarına, deniz ürünü mezelerine veya sağlıklı beslenme menülerine elegan bir dokunuş katıyor.