Ahşap masanın doğal dokusu üzerinde, geleneksel bambu buhar sepetinde zarifçe dizilmiş taze shumai mantıları dikkat çekiyor. Yarı saydam hamurlarıyla içindeki özenle hazırlanmış harcı belli eden bu lezzetli börekler, turuncu havyar ve susamla süslenerek görsel bir şölen sunuyor. Arka planda yer alan özel Uzakdoğu sosları ve marul yapraklarıyla tamamlanan bu sunum, hem bir restoran menüsü hem de gurme blogları için mükemmel bir atmosfer yaratıyor. Dim sum kültürünün en sevilen örneklerinden biri olan bu tarif, Çin ve Uzakdoğu mutfağına ilgi duyanları cezbedecek kadar iştah açıcı görünüyor.