Rustik ahşap bir zemin üzerinde, beyaz porselen bir kâsede sunulan bu canlı salata; taze yeşilliklerin üzerine serpiştirilmiş sulu çilek dilimleri, yaban mersini, ahududu, krem kıvamlı avokado, haşlanmış yumurta ve hafif baharatlı bir sosla kaplanmış tavuk parçalarıyla hazırlanmış. Doğal ışığın vurduğu bu tabak, hem görsel bir şölen sunuyor hem de protein ve antioksidan açısından zengin, dengeli bir öğün alternatifi arayanlar için birebir. Özellikle bahar ve yaz aylarında hafif ama doyurucu bir lezzet arayanlar için sofralara şıklık katacak bu tarif, sağlıklı beslenme rutininizi renklendirecek.